आप भांग के बीज की चटनी बनाना चाहते हैं? यहां भांग के बीज की चटनी बनाने का तरीका है:
सामग्री:
- 1/4 कप भांग के बीज (सूखे)
- 1/2 चम्मच सौंफ (वैनिला बीज)
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1/4 कप धनिया पत्ता (कटा हुआ)
- 1 छोटा अदरक का टुकड़ा (कसा हुआ)
- 1 नींबू का रस
- नमक स्वादानुसार
निर्देश:
- सबसे पहले, एक पैन में भांग के बीज को भून ले . ध्यान रखें कि बीज सोने की रंगत के हो जाएँ और अच्छे से क्रिस्पी हो जाएँ. इससे बीज का स्वाद और अरोमा बढ़ेगा. बीज को ठंडा होने दें.
- एक मिक्सर ग्राइंडर में सूखे हुए भांग के बीज, सौंफ, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, अदरक, नमक और नींबू का रस डालें.
- सभी सामग्री को अच्छे से ग्राइंड करें, तकरीबन एक स्मूद पेस्ट बनाने तक.
- चटनी को एक बाउल में निकालें और उसे ठंडा होने दें.
- जब चटनी ठंडी हो जाए, उसे ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेट कर सकते हैं. ठंडे हालत में परोसें.
यह भांग के बीज की चटनी आप स्नैक्स के साथ या फिर खाने के साथ परोस सकते हैं. आप इसका स्वाद और चटपटाहट अपने अनुसार बढ़ा सकते हैं. धनिया पत्ता और नींबू का रस चटनी को और ज्यादा ताजगी और चटपटाहट देगा.
ध्यान दें कि भांग के बीज में मानसिक गतिविधि को बढ़ाने वाले तत्व होते हैं, इसलिए इसका मात्रा में उपयोग सीमित और सावधानी से करें. इसे अतिरिक्त मात्रा में सेवन करने से चक्कर आना, चक्कर आना, और अन्य प्रभाव हो सकते हैं. इसलिए हमेशा सुरक्षित तरीके से उपयोग करें और अपने स्वास्थ्य और सुरक्षा का ध्यान रखें |
